Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 16 Temmuz 2018

Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşak mayalı poğaçayı her kadın yapamaz. Mutlaka kaçırdığı atladığı bir nokta vardır. Biz  kadının kitabı.com olarak yumuşacık, ağızda dağılan bir poğaçayla asla yetinemeyeceğiniz lezzetli mi lezzetli mayalı poğaça tarifi hazırladık.
Mayalı poğaça tarifi için gerekli malzemeler
1 paket yaş maya
3 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
ortalama 5 su bardağı kadar un

 üzeri için
2 yumurtanın sarısı
susam veya çörek otu

Hazırlanışı
öncelikle sütü ılık olmasına dikkat ediyoruz.
Ilık sütü derin bir kaba koyun ve mayayı içinde eritin şekeri ve tuzu koyup 5 dakika bekletin.
Birazcık kabardıktan sonra 2 yumurtanın sarısını da kabın içine kırın ve artık hamur yapmaya başlayabiliriz.
Mayamız hazır olduktan sonra sıvı yağı koyup karıştırın.
Daha sonra içine unu eleyerek  ilave edin.
Elinizle yoğurmaya başlayın yumuşak.
Bir hamur elde ettiğinizde üzerini kapatın ve 45 -50 dakika kadar hamurun mayalanmasını bekleyin.
Hamuru koyduğunuz yerin mutlaka ılık bir ortam olmasına dikkat edin.

[ads2]Soğuk bir alanda hamur kabarmayacaktır.
Son olarak kabarmış hamuru küçük parçalar halinde elinizde yuvarlayın yağlı tepsiye yanyana dizin.
Dilerseniz içine peynir ya da zeytin de koyabilirsiniz. Bu tamamen sizin zevkinize bağlı ardından ayırdığınız yumurta sarılarını poğaçaların üzerine sürün ve çörek otunu serpin.
180 derece ısıttığınız fırında 20 -25 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Kadının kitabı.com özel haberidir. İzinsiz olarak kullanılamaz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz