Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 24 Eylül 2018

Şehriyeli Bulgur Pilavı

Her yaptığımız sulu yemeğin yanında ya da kızartmaların yanında mutlaka beyaz pirinç pilavı yaparız. Ancak hepimizin bildiği gibi beyaz pirinç pilavı çok faydalı olmamakla birlikte vücudumuza zararı bile olduğu beslenme uzmanları tarafından sürekli olarak dile getiriliyor.
Genellikle beyaz pirinç pilavı yerine kepekli pirinçten yapılan pilavı sofralarınıza koymalı ve sağlıklı bir ömür için bunu bir yaşam felsefesi haline getirmelisiniz.

Bu yazımızda sizlere hem faydalı hem de beyaz pirincin kilo fiyatına oranla daha uygun bir pilav tarifi vereceğiz. Bulgur pilavı. Bulgurun hem kalbe hem de bağırsakların daha iyi çalışmasına yardımcı olan bulgur yemeklerinizin yanında harika olacak. Lafı daha fazla uzatmadan basit tel şehriyeli bulgur pilavının tarifine geçelim.

Malzeme Listesi
2 Su bardağı pilavlık bulgur
Yarım çay bardağı tel şehriye
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Su

Hazırlanışı

[ads2]Şehriyeli bulgur pilavını yapmak için öncelikle yarım çay bardağı yağı bir tencereye dökün ve ardından şehriyeleri üzerine ilave edin.
Şehriyeler kızarınca yıkamış ve süzmüş olduğunuz pilavlık bulguru üzerine dökün.
1 -2 dakika kadar şehriyelerle birlikte bulguru kavurun tuzu serpin ve üzerini 2 parmak geçecek şekilde sıcak ya da soğuk su dökün.
Su kaynadığında tencerenin altını iyice kısın ve kapağını kapatıp 15- 20 dakika kadar pişmesini bekleyin.
Suyu azaldığını görünce son bir kez karıştırın eğer istediğiniz yumuşaklığa ulaşmışsa altını kapatıp 5 dakika demlenmesini bekleyin.
Eğer suyu az koymuşsanız üzerine biraz sıcak su ilave edip 2- 3 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Afiyet Olsun.
Patlıcanlı sebzeli bulgur pilavı tarifi için buraya tıklayın.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz