Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 23 Eylül 2018

Patatesli Kuzu Güveç

Lezzetine doyamayacağınız yumuşacık kuzu etli ve patatesli harika bir sulu yemek tarifiyle yine karşınızdayız.

[ads1]Eğer güveç tencereniz varsa bu yemeği onun içinde yapmanızı öneririz.
100 gram patatesli kuzu yemeği sadece 151 kalori.

Malzeme listesi

1 Kilo Kuzu kuş başı et
Yarım kilo patates
2 Adet domates
250 ml sebze suyu (isteğe bağlı)
100 gr bezelye
1 baş kuru soğan
3 yemek kaşığı krema
1,5 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay  kaşığı kimyon
3 diş sarmısak
1 adet defne yaprağı
Zeytinyağı ya da sıvı yağ
Tuz

[ads2]
Patatesli kuzu güvecin hazırlanışı

Patatesleri soun ve küp şeklinde doğrayıp yıkayın.
Kuru soğanı ince ince doğrayın.
Tencereye biraz sıvı yağ koyup kuşbaşı etleri ve kuru soğanı birlikte 4-5 dakika orta ateşte kavurun.
Daha sonra doğranmış domatesleri üzerine ilave edin ve 1- 2 dakika daha kavurun.
3 diş sarımsak, kimyon , kırmızı biber , defne yaprağı ve sebze suyunu tencereye ekleyin .
Bir taşım kaynatın ve kapağı kapatarak 40 dakika pişirin .
Ardından kare şeklinde doğradığınız patatesleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar 15 dakika kapatmadan pişirin .
En son bezelye ekleyin ve 5 dakika daha pişirin .
Kaynamaya başlamadan kremayı dökün.
Servisten önce , kırmızı biber serpin .
Afiyet olsun…

©Kadının Kitabı özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz