Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 18 Ağustos 2018

Patates, Mantar ve Kaşarlı Meze Tarifi

Özel davetlileriniz ve misafirleriniz için mantar, patates ve peynir kombinasyonundan hazırlanmış mükemmel bir meze tarifi.

[ads2]
Malzemeler
Yarım kilo minik patates
250 gr. Kültür mantarı
150 gr. Kaşar peyniri
3 + 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 Çay kaşığı tuz
Üzeri için taze yeşil soğan

Hazırlanışı
Patatesleri ve mantarları  güzelce  yıkayıp sularının  akmasını sağlayın.
Her bir patatesi ortadan ikiye eşit parçalara bölün.
Mantarları ince bir şekilde kıyın. (çok ince olmasın)
3 Yemek kaşığı tereyağını eritin içine tuzu serpinve yarım kesilmiş patatesleri içine atıp karıştırın.
Yağlı ve tuzlu patatesleri fırın tepsisine güzelce dizin ardından Fırını 200 °C ye getirip 20-25 dakika boyunca pişirin.
Kıyılmış mantarları kalan 1 yemek kaşığı tereyağında kızarana kavurun ve soğumaya  bırakın.
En son işlem  olarak patateslerin üzerine kaşar peyniri ardından da mantarlardan 1’er tane üzerlerine koyarak  soğuk servis edin.
Dilerseniz yeşil soğanı üzerine sarpiştirin.
Şimdiden afiyet olsun…
©Kadının Kitabı özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz