Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 12 Kasım 2018

Kremalı Kuşkonmaz Çorbası

[ads2]
Malzemeler
1 litre  su
2 su bardağı tavuk suyu
500 gr. kuş konmaz
4 tane kereviz sapı
1 tane kuru soğan
1 tane orta boy patates
Yarım su bardağı krema
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı tepeleme  un
2 tatlı kaşığı soya sosu
Tuz
Karabiber

Yapılışı

Tereyağını tencereye koyun,
Kuru soğanı  yemeklik şekilde doğrayın,
Kereviz saplarını da kestikten sonra soğanla beraber tereyağında kavurun.
2 yemek  kaşığı unu tencere ekleyip 1-2 dk. kadar karıştırarak kavurun.
Kavrulan unun üstüne su ve tavuk suyunu da döküp topaklanmaması için kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan  sonra patatesi ve kuşkonmazları üzerine ilave edin.
Kısık ateşte 25 dk. pişirin.
Çorbanın  tam  kıvam alması için blender’dan geçirin.
Kremayı, soya sosunu, tuz ve karabiberi ekleyip sıcak olarak servis yapın.
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN…
©Kadının Kitabı özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz