Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 16 Ocak 2019

Köfte Şeklinde Mısır Böreği

4 Kişilik Köfte Şeklinde Mısır Böreği Tarifi;

Malzemeler

1 tane orta bot dolmalık kırmızı biber
2 taze soğan
1 su bardağı konserve veya haşlanmış mısır tanesi
2 yumurta
4 dal taze kişniş
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı beyaz un
Yarım çay bardağı su
2 tatlı kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz ve Karabiber
Kızartmak için yeteri kadar  zeytinyağı veya sıvı yağ

Yapılışı

Öncelikle sarımsak, kişniş, dolmalık kırmızı biber, taze soğanları kıyın.
Sonra Yumurtaları çırpın.
Derin bir kapta çırpılış yumurtaları, mısır tanelerini, soya sosu, kabartma tozu, un ve suyu iyice karıştırın.
Ardından tuz ve karabiberi ilave edin.
Karışımı istediğiniz köfte büyüklüğünde yayvan şekline getirin.
Geniş bir tavaya sıvı yağı döküp hazırlamış olduğunuz yuvarlak köfte şeklindeki  böreklerinizi 1-2dk. boyunca kızartın.
İsterseniz servis edeceğiniz zaman yanına küçük bir kase yoğurt ve salata da koyabilirsiniz.
Şimdiden Afiyet Olsun…
©Kadının Kitabı özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz