Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 20 Haziran 2018

İrmik Helvası

İrmik Helvasının bizim için diğer tatlılardan  ayrı bir yeri olmuştur  her zaman. Hazırlanışı, kokusu lezzeti ve sunumu bakımından hem her yöreye uygun hem de lezzetli bir tatlı tarifi. Bazıları şekil vermek için yemek kaşığı kullanır, bazırları kek kalıbı, bazıları da bizim  gibi dondurma kaşığı kullanır. Ama lezzeti ise aynı kalır. Neyse lafı çok uzatmadan gelelim İrmik Helvamızın  tarifine.

[ads2]
İrmik Helvası için gerekli malzemeler
1 paket margarin ya da tereyağı (İsterseniz yarım paket tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ olarak da hazırlayabilirsiniz.)

2 paket dolmalık fıstık
Yarım kilo  irmik
Yarım litre su
3 su bardağı toz şeker
Kuru üzüm (isteğe bağlı)

İrmik Helvasının Hazırlanışı
Helvaya başlamadan önce şerbeti hazırlamak için toz şekeri ve suyu bir tencereye dökün ve kaynatın.

[ads1]Başka geniş bir tencere ya da tavada yağı ekleyerek dolmalık fıstıkları ve irmiği kavurmaya başlayın.
Ocağın altını orta ateşte tutarak irmiğin rengi kahverengi oluncaya kadar sürekli karıştırın.
Kavrulan irmiğin üzerine  şerbeti yavaşça döküp ve sürekli karıştırmaya devam edin.
İrmik suyunu çekene kadar iyice karıştırın.
Helvanız hazır şimdi  istediğiniz şekli vererek ikram edebilirsiniz.
Servis Önerisi: Evinizde tekli mini kek kalıbınız varsa her tabağa 1 helva yanına da dondurma koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
©Kadının Kitabı özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz