Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 20 Ekim 2018

Havuç Çorbası Tarifi

Sizin için bugün hem lezzetli hem de bir o kadar gözler için  faydalı olan çorba tarifi hazırladık: Havuç Çorbası
Yapımı oldukça basit olan bu havuç çorbamız A vitamini bakımından oldukça zengindir.

[ads2]
Malzemeler: 
2 adet orta boy havuç
1 su bardağı su
600 ml.(3 su bardağı) tavuk suyu
Terbiyesi için;
1 su bardağı yağlı süt
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un
zeytinyağı
Tuz
Karabiber,
Pul biber

Hazırlanışı:

*Havuçları güzelce yıkayıp temizledikten sonra rendeleyin.
*Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup havuç rendesini 1-2 dk. boyunca kavurun.
*Daha sonra üzerine 3 su bardağı tavuk suyunu ekleyip haşlanmasını bekleyin.
*Haşlandıktan sonra blendırla iyice püre haline gelmesini sağlayın.
*Terbiyesini hazırlamak için ayrı bir tencereye sıvı yağı ve unu koyup iyice kavurun.
*Unun üzerine sütü yavaşça dökerek bir yandan da topaklaşmaması için öırpma telini kullanın.
* Yumurta sarısını da hemen ekleyip çırpın.
*Terbiyeyi 3-4 dk. pişirdikten sonra havuç püresi haline gelen tencereye karıştırarak ekleyin.
*Çorbanızı 6-7 dk. daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak servisi yapabilirsiniz.
Şimdiden Afiyet Olsun…

©Kadının Kitabı özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz