Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 23 Eylül 2018

Fırında Beşamel Soslu Köfte Tarifi

Çoğumuz sadece köfte ya da et yemek istemez. Anneler hep malzemelerden tasarruf etmek hemde daha lezzetli bir yaratmak için sebzelerle etleri doğru oranla karıştırdıklarında ortaya enfes lezzetler çıkar. Örneğin çoğumuz patates kızartması ve köfteyi oldukça klasik buluruz. Annelerde aslında çocuklarının bu şekilde sadece kızartmadan oluşan bir yenilerini istemez. Bu yüzden hamarat Ve becerikli anneler çocuklarına patatesi ve köfteyi kızartmadan sebzeli bir şekilde tadına doyamayacağı bir yemek hazırlayabilirler. Bizde kadının kitabı.com olarak çocuklarımızın ve sevdiklerinizin tadı damağında kalan Beşamel soslu fırında köfte tarifini hazırlıyoruz.

[ads2]Beşamel soslu köfte tarifi için gerekli malzemeler
9- 10 adet minik taze patates
5- 6 adet Çeri domates
Yeteri kadar galeta unu
Üzeri için kaşar rendesi
Kızartmak için sıvı yağ

Köfte için gerekli malzemeler
Yarım kilo dana kıyma
bir adet yumurta
üç yemek kaşıgı galeta unu
yeteri kadar tuz,Karabiber, Pulbiber, kekik, kimyon

Beşamel soslu hazırlanması için gerekli malzemeler
3 Çay bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
bir yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
Bir yemek kaşığı ayçiçek yağı

Beşamel soslu köftenin hazırlanışı

Öncelikle köftenin malzemelerini derin bir kaba koyup güzelce harmanlayın.
Daha sonra için kendini gelip dinlenmesi için 1,5- 2 saat dinlendirin.
sonra patateslerin kabuklarını soyarak biraz haşlayın.
İki saat dinlendirdiniz kıymadan ceviz büyüklüğünde köfte Topları yapın.
Ve bunları galeta unua batırıp kızgın yağda kızartın .

[ads1]Beşamel sosun hazırlanışı : küçük bir tencerede önce sıvı yağ bir tereyağınını eritin üzerini unu ilave edip kavurun. Bbiraz kavrulduktan sonra üzerine sütü dökerek topaklanmaması için güzelce çırparak pişirin. Koyu bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
Beşamel sosunuz hazır.
kızarttığınız köfteleri fırın tepsisine yerleştirin.
Aralarına  haşladığınız patateslerden koyun.
Baharatları ilave edin ve beşamel sosu üzerinde gezdirin.
180 derece ısıttığınız fırında  15- 20 dakika pişirin.
Son olarak güzelce kızarması için kaşar rendesini tepsinin  heryerine eşit şekilde serpin ve 5 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun…

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz