Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 16 Temmuz 2018

Elmalı Kuzu

[ads2]
Malzemeler

Yarım kilo kuşbaşı doğranmış kuzu eti
100 gr. arpacık soğan
2 elma
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı çiçek balı
1 limon suyu
Taze kekik
Sıvıyağ
Karabiber
pulbiber ve tuz

Hazırlanışı

Soğanları sarımsakları iricedoğrayın.
Elmaları soyun, çekirdeklerini alıp  küp küp doğrayın.
Yağda soğan ve sarımsağın yarısını kavurun, elmaları ve limon suyunu ilave edin, bir süre daha kavurmaya devam edin.
Üzerine çiçek balını ekleyin, bir tabağa koyun.
Taze kekikleri parçalara  ayırın.
Tavaya sıvıyağı koyup arda kalan soğan ve sarımsakları kavurun, sonra kuşbaşı etleri de atıp kavurmaya devam edin.
Son olarak kekiği tuzu ve karabiberi ekleyin.
Elmalarla  birlikte aynı servis tabağında servisi yapın.

Şimdiden Afiyet Olsun…

©Kadının Kitabı özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz