Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 15 Ağustos 2018

Çikolatalı Mousse

[ads1]Çikolatayı ve tatlıları sevmeyen sanırız yoktur. Çikolatalı tatlılar arasında hangisini en çok sevdiğinizi biliyor musunuz? Eğer cevabınız evet ya da hayır olsa bile bu Çikolatalı Mousse ‘yi yedikten sonra en sevdiğiniz çikolatalı tatlınız bu olacak ve hep yemek isteyeceksiniz. Bu tatlının özelliği köpük kıvamında olması. Ne kek gibi sert ve koyu kıvamlı ne de puding gibi sıvı çikolata kıvamlı. Bizim  ağızda harika bir his ve lezzet katan favori tatlımız Çikolatalı Mousse. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Çikolatalı Mousse için Malzemeler
150 gr. bitter ya da sütlü çikolata (Yaklaşık 1,5 paket)
200 ml. krema
3 adet yumurta beyazı
2 Yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığından biraz daha az tuz

Çikolatalı Mousse’nin hazırlanışı
Yumurta beyazlarını derin bir  karıştırma kabına dökün.
Üzerine tuzu ekleyin ve mikser yardımıyla yumurta beyazları bembeyaz kar gibi oluncaya kadar çırpın. (Çırpma teli kullanarak bunu yapamazsınız.)
Çikolatayı küçük paröalara ayırın ve ardından benmari usulü eritin.

[ads2]Eriyen çikolatanın içine toz şekeri ilave edin.
Başka bir kaba kremayı alın ve çikolatayı üzerine dökün.
Yavaşça spatula kullanarak bu ikisini altına üstüne getirerek karıştırın.
Son olarak köpük şeklindeki yumurta beyazlarını üzerine ilave ederek tekrar spatula ile yumurta beyazlarını söndürmeden  çikolatalı kremeya yedirin. ve istediğiniz bir servis tabağınakaşık yardımıyla paylaştırın.
1 Saat kadar buzdolabında bekletin, üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Afiyet olsun…
Kadının kitabı.com özel haberidir izinsiz kullanılamaz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz