Bumerang - Yazarkafe
Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Kasım 2018

Albeni Nasıl Yapılır?

Malzeme listeleri

[ads2]
Hamur için malzemeler
90 gr. un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı  tuz
60 ml. Süt
Yarım çay kaşığı vanilya
60 gr. toz şeker
60 gr. margarin
1 yumurta

Karamel için malzemeler
1 su bardağı yağlı krema
Yarım çay kaşığı vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
160 gr Karamel şurubu
200 gr Şeker
60 gr oda sıcaklığında margarin

Çikolata Sosu için malzemeler
200 gr ince doğranmış Sütlü çikolata
150 ml krem şanti
albeni nasil yapılır albeni tarifi kadininkitabi.com

[ads1]
Kek Hazırlanışı
1 Adet 20 x 10 ölçülerindeki ekmek/pasta pişirme kalıbını güzelce yağlayın.
Fırını 180°C  ye getirin.
Unu kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
Sütü ve vanilyayı ayrı yerde karıştırın.Üzerine margarini ve şekeri ekleyip mikserle karıştırın.
Yumurtayı da ekleyip bira köpürene kadar karıştırın.
Ardından ilk yağtığımız unlu karışımı buna aktarın, karıştırın.
Birbiriyle özleşene kadar karıştırın.
Kalıba karışımı dökün ve üzeri kahverengi olana kadar 20-25 dk.pişirin.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

Karamelin Hazırlanışı
Kremayı, vanilyayı, tuzu, ve margarini orta ateşteki tencerede kaynayıncaya kadar pişirin.
Karamel şurubunu ve şekeri de başka bir tencereye dökün.
Kıvam alana kadar orta ateşte pişirin.

Çikolata sosunun hazırlanışı
200 gr ince doğranmış Sütlü çikolatayı bir tencere alıp 5 dk orta ateşte pişirin ve üzerine 150 ml krem şantiyi deilave edip iyice çırpın.

Son Halini verirken;
Uzun keki bir tabağa koyun.
Üzerine karameli güzelce yayın.
Buzluğa atarak karamelin  20-25 dk. Kıvamının artmasını  sağlayın.
Buzluktan çıkarıp hazırlamış olduğunuz çikolata sosunu da güzelce yayarak servise hazır edin.
Albeni’niz Afiyet Olsun….
©Kadının Kitabı özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

  1. Gülay Aycanlı dedi ki:

    Bu tarif süper. çocuklarım ve benim için hazırlanmış bir tarif.Teşekkürler kadının kitabı

  2. ayten sokullu dedi ki:

    bu tarif harika……

  3. Kadının Kitabı dedi ki:

    Beğendiğinize sevindik afiyet olsun.

Yorum Yaz